Inilah Fakta Menarik dan Unik dari Makanan Rendang

Inilah Fakta Menarik dan Unik dari Makanan Rendang – Saat ini tentunya ada sangat banyak orang yang merasa sangat senang untuk bisa menikmati berbagai masakan khas daerah yang memiliki rasa yang lezat dan juga nikmat.

Rendang merupakana salah satu sajian favorit di rumah makan khas Padang. Mungkin termasuk makanan favoritmu juga.

Selain disukai warga Indonesia, warga asing juga menyukai rendang, lho. Bahkan chef ternama dunia, Gordon Ramsay, pernah coba memasak bumbu rendang.

Di balik kenikmatan dan ketenaran rendang, ada beberapa fakta tentang rendang yang perlu kamu ketahui. Yuk, simak informasi selengkapnya di bawah ini!

Inilah Fakta Menarik dan Unik dari Makanan Rendang

1. Salah satu makanan paling enak di dunia
Saking nikmatnya, rendang berada di peringkat pertama dalam World’s 50 Delicious Food. Bahkan, rendang mengalahkan berbagai makanan dari negara-negara lain, seperti pad thai, sushi, dan lain-lain.

 

2. Nama asli randang
Nama asli rendang adalah randang, yang diambil dari kata ‘merandang,’ artinya ‘lambat.’ Lambat diambil dari durasi memasaknya yang lama.

Rendang dimasak dalam waktu minimal delapan jam, serta diproses dalam beberapa tahapan. Bahkan, ada yang cleanupgulfjobs dimasak semalaman, lho.

3. Makanan tahan lama
Proses memasak rendang yang lama membuatnya bisa tahan lama. Jika dimasak hampir kering, rendang bisa bertahan hingga berminggu-minggu, lho. Semakin lama disimpan, rasanya jadi semakin enak.

4. Filosofi rendang
Rendang memiliki tiga makna filosofis, yakni kesabaran, kebijaksanaan, dan kegigihan. Jadi untuk memasak rendang, kita butuh kesabaran dan kegigihan saat mengaduk, dan kebijaksanaan dalam mengatur suhu api.

5. Makanan bersejarah
Rendang sudah ada sejak abad ke-16. Pada awalnya, masyarakat Minang selalu bepergian untuk merantau.

Seringkali gak ada tempat untuk istirahat, sehingga mereka perlu alternatif makananan yang bisa tahan lama. Oleh karena itu, rendang muncul sebagai bekal dan tahan lama.

6. Rasa rendang yang mendunia
Ternyata rasa rendang cocok di lidah masyarakat dari berbagai belahan dunia mana pun. Hal ini karena kenikmatan rendang gak main-main.

Selain mirip masakan India, rendang juga mirip dengan cita rasa makanan khas Eropa Timur dan Malaysia. Gak heran kalau banyak yang menyukainya.

7. Berasal dari daerah pegunungan
Rendang berasal dari daerah pegunungan di Sumatra Barat, seperti Padang dan Pariaman. Kemudian, menyebar ke seluruh daerah di Indonesia, bahkan dunia.

Itulah beberapa fakta unik rendang khas Padang. Dengan mengetahui beberapa fakta tersebut, kita patut bangga dengan makanan favorit sejuta umat ini. Semoga informasi ini bermanfaat ya, terutama buat kamu pencinta rendang.

Cara Atasi Alergi Obat yang Sedang Bereaksi

Cara Atasi Alergi Obat yang Sedang Bereaksi – Banyak orang yang tentunya memiliki alergi yang di haruskan untuk meminum obat namun ternyata dirinya tidaklah bisa memakan obat tersebut karena memiliki alergi.

Alergi terhadap obat-obatan tertentu memang baru bisa diketahui setelah mengonsumsinya, karena gak semua alergi tercantum sebagai efek samping dalam kemasan obat. Alergi obat sendiri terjadi karena sistem kekebalan tubuh mengeluarkan respon berlebihan pada obat yang dianggapnya membahayakan tubuh.

Cara Atasi Alergi Obat yang Sedang Bereaksi

Aspirin, penisilin, amoxicillin, obat kemoterapi, insulin bahkan krim atau losion kortikosteroid, adalah beberapa contoh obat yang bisa menimbulkan alergi pada beberapa orang. Alih-alih sembuh, orang yang alergi obat tertentu malah bisa merasakan gatal-gatal, sesak nafas, pembengkakan bibir, atau mata merah berair.

Alergi obat gak boleh kamu anggap sepele, karena pada kasus yang parah, keterlambatan mengatasi alergi dan perawatan allergies yang salah bisa memicu syok anafilaksis yang bisa membahayakan keselamatan.

Kalau kamu terlanjur meminum obat yang mengakibatkan alergi kambuh, ketahui beberapa cara mengatasi alergi obat sebagai berikut.

1. Jangan lagi meminum jenis obat itu
Alergi obat gak langsung terasa seperti alergi yang dipicu oleh makanan. Biasanya reaksi alergi baru bakal muncul bertahap sesuai dengan antibodi atau kekebalan tubuh yang terbangun untuk memerangi obat tersebut. Boleh jadi, pada konsumsi obat berikutnya, antibodi melawan substansi dari obat tersebut dan menimbulkan alergi.

Pada kasus ringan, biasanya alergi bakal sembuh beberapa hari usai penghentian konsumsi obat. Kalau kamu mulai merasakan gejala alergi, jangan paksakan diri untuk meminum obat sesuai dosis di waktu berikutnya. Konsultasikan dengan dokter atau apoteker tentang reaksi alergimu itu supaya jenis obat bisa diganti.

2. Pada jenis alergi gatal, oles krim hidrokortison (steroid)
Gatal-gatal kemerahan pada kulit adalah salah satu contoh alergi obat yang sering terjadi. Kamu bisa menerapkan pengobatan luar dengan salep atau krim hydrocortisone. Jenis obat adrenokortikal steroid ini punya sifat anti-inflamasi dan anti alergi. Gak hanya ampuh mengobati demartitis alergi, krim Hydrocortison juga cocok untuk mengobati eksim, inflamasi dan infeksi kulit lainnya.

Pastikan kamu sudah bertanya pada dokter atau apoteker dan tahu dosis obat serta cara pakainya. Sebab pemakaian krim ini gak diajurkan terlalu sering dan jangka panjang.

3. Segera minum obat pereda alergi
Cara cepat mengatasi gejala alergi adalah dengan langsung meminum obat pereda alergi. Langkah ini juga bisa menekan munculnya reaksi alergi yang lebih parah. Di antaranya adalah obat antihistamin (diphenhydramine, chlorpheniramine, cetirizine, loratadine). Antihistamin bekerja dengan cara menghambat sistem antibodi yang aktif dalam tubuh ketika alergi bereaksi.

Gatal-gatal, ruam dan mata merah adalah bentuk gejala alergi yang pasti mengganggu aktifitasmu. Ada juga obat kortikosteroid yang mampu atasi peradangan pada dampak alergi yang lebih parah. Kortikosteroid dan antihistamin tersedia dalam bentuk kapsul, obat sirup, tablet, tetes mata sampai semprotan hidung.